Bagaimana resep membuat Es Kopi Susu Kekinian di rumah? Di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya, saat ini es kopi susu lagi banyak digemari apalagi di kalangan remaja dan orang dewasa. Es kopi susu saat ini berbeda dengan es kopi tradisional yang sebelum-sebelumnya. Selain dari kemasan, varian rasa, hingga cara menikmatinya pun berbeda.
Resep es kopi susu tradisional pada umumnya menggunakan krimer susu kental manis sebagai campuran, namun pada kopi susu kekinian menggunakan susu cair full cream dan gula merah atau gula aren cair sebagai campuran utamanya.
Cara membuat kopi susu kekinian sebetulnya cukup mudah bahkan bisa Anda praktikkan sendiri di rumah kok. Kali ini Mucho akan memberikan tutorialnya.
Bahan Bahan Membuat Es Kopi Susu Kekinian
Pertama, Anda siapkan beberapa bahan untuk satu cup kopi susu kekinian, di antaranya:
– 2 sdm kopi bubuk
– 8 sdt susu evaporasi – 2 sdt creamer
– 3/4 cup susu
– 12 sdt gula merah cair
– 5 sdm air
– Es batu secukupnya
Setelah semua bahan siap, kita langsung menuju langkah selanjutnya.
Langkah-langkah Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian
– Didihkan air untuk menyeduh kopi. Setelah mendidih, ambil sekitar 5 sdm dan masukkan ke dalam gelas.
– Masukkan 2 sdm bubuk kopi ke dalam gelas yang telah berisi air panas tadi, kemudian aduk hingga merata.
– Masukkan 2 sdt creamer, aduk merata.
– Masukkan 12 sdm gula merah cair, aduk merata.
– Masukkan 8 sdm susu evaporasi, aduk merata.
– Tambahkan es batu sesuai selera
– Masukkan 3/4 cup susu cair
Untuk menghias ataupun untuk menambah citarasanya, Anda dapat menambahkan beberapa campuran, seperti remah biskuit, ice cream, atau whipped cream.
Nah demikian resep sederhana membuat es kopi susu yang mudah ala rumahan. Bagaimana? Cukup mudah dan simpel ya ternyata!! Selamat mencoba!!